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刘红英

研究生导师资格教师信息

一、个人简介

归属学科专业:食品科学与工程

刘红英,女,1962年生,教授,工学博士,博士生导师。现任河北农业大学海洋学院副院长。主要研究方向为:海洋生物资源综合利用

二、学习与工作经历

1980.9-1984.7河北师范大学化学系学习(本科);

2001.9-2004.6中国海洋大学水产品加工与贮藏专业学习(博士)

三、科研工作与成果

科技成果:贝类加工关键技术研究与示范,2015年获河北省科技进步一等奖;贝类、虾类深加工关键技术的研究,2012年获河北省科技进步等三奖;2012年获得河北省优秀硕士生论文指导教师。

教学成果:《水产品加工与贮藏》获得中国石油化学工业出版社优秀出版教材二等奖

四、主要荣誉与社会学术团体兼职

国家自然科学基金函审专家,河北省农业专家咨询委员会水产品加工专家顾问,河北省食品学会常务理事,秦皇岛市政府食品安全办公室特聘专家,秦皇岛市博士专家联谊会理事。

五、主要研究方向

海洋生物资源综合利用

六、目前在研项目及经费

横向:

纵向:河北省科技厅项目:新型食品加工关键技术及包装材料开发,100万

七、联系方式

邮件地址:liu066000@sina.com

电话:0335-3150261