粮食、油脂及植物蛋白工程领域具有研究生导师资格教师信息
一、个人简介
归属学科专业：粮食、油脂及植物蛋白工程
李慧静，女，1973年生，教授，工学博士，硕士生导师。主要研究方向为：粮食、油脂及植物蛋白工程。
二、学习与工作经历
1993.9-1997.7河南工业大学食品科学与工程专业学习（本科）；
1997.9-2000.6河南工业大学食品工程专业学习（硕士）；
2009.9-2013.3江南大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业学习（博士）；
2016.3-2016.8 澳大利亚新南威尔士大学食品科学系（访问学者）
2003.7- 至今 河北农业大学食品科技学院助教、讲师、副教授、教授。
三、科研工作与成果
科技成果：面粉加工副产品小麦胚芽精深加工关键技术与产业化示范，河北省科技进步三等奖（2015，排名第一）；超高静压对大豆分离蛋白的改性技术，河北省山区创业奖三等奖（2014，排名第一）；山区植物油料水酶法制油共性关键技术示范与推广，河北省山区创业奖三等奖（2016，排名第一）。
四、主要荣誉与社会学术团体兼职
兼任下列社会职务：河北省科技奖励评审专家；Journal of food science ，Biochemical Engineering Journal SCI期刊审稿人。
五、主要研究方向
粮油深加工及资源开发、植物蛋白资源的开发利用。
六、目前在研项目及经费
纵向：超高静压协同酶法降低专用大豆分离蛋白致敏性机理的研究，国家自然科学基金面上项目（65万）；多谷物主食冷冻面团的关键技术研究，河北省科技支撑计划项目（20万）；超高静压降低小麦粉致敏性的机理研究，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心开放基金项目（30万）。
七、联系方式
电话：0312-7528180