—学科专业—

◇本科专业

医学检验技术

食品质量与安全

食品营养与健康

◇专科专业

食品检验检测技术

◇硕士学科授权点

医学技术

食品加工与安全

—科研平台—

◇医学检验四川省高校实验教学示范中心

◇四川省动物源性食品兽药残留防控技术工程实验室

—师资队伍—

◇专任教师52人，其中博士后2人，博士22人，教授8人，副教授19人，硕士生导师17人

◇四川省有突出贡献的优秀专家1人

◇四川省卫生健康领军人才1人

◇厅局级学术带头人2人

◇省学术后备人选6人

◇厅局级学术后备人选5人

—教学科研成果—

◇国家级一流专业建设点、省级特色专业、省级一流专业、省级应用示范专业

◇省级应用示范型课程2门，省级创新创业示范课,1门，省级课程思政示范课程1门

◇近年来，立项科研项目116项，其中国家级8项，省部级21项，发表科研论文150篇，其中SCI收录68篇

◇近年来，立项教研项目36项，其中省部级3项，发表教研论文21篇，出版教材专著3部