(本科四年制，工学学士学位)

培养目标：培养掌握食品科学、化学和营养健 康科学基本知识、理论和技能，具有食品营养科学 研究、健康管理和功能食品生产与开发的技术能 力；能在食品加工与流通领域、医疗卫生单位、食 品产业链相关科研院所从事与营养健康相关的科学 研究、功能食品研发、营养评价与治疗、营养教育 与政策咨询、食品生产及技术管理等方面工作的高 素质应用型专业人才。

就业方向：毕业生可到综合医院临床营养科、社 区和学校、食品监督管理部门、食品质量与检测机 构、食品研发部门等从事营养与健康指导、营养评价 与干预、食品研发、食品安全及科学研究等工作。