培养目标：

本专业践行新工科培养理念，培养适应社会主义现代化需要的、德智体美劳全面发展的，脚踏实地、信念执着、素质优良、崇尚科学，执业能力强，掌握生物学、生物工程与技术等方面的基础知识，掌握生物技术、生物工程专业理论和专业技能，具备在生物工程领域从事原始性创新、生产与管理和新技术、新工艺的研究与应用的能力，能在生物工程领域从事生产、管理、设计和新技术研究、新产品开发等相关工作，具有创业意识和职业能力，具有“家国情怀、现代文明人格、创新精神和实践能力”的高水平应用型人才。

主干课程：

无机化学、有机化学、化学分析、物理化学、化工原理、普通生物学、生物工程设备、微生物学、生物化学、生物反应工程、生物分离工程、生化仪器分析、细胞生物学、基因工程、发酵工程。

就业去向：

毕业生适合在生物制药、医学检测、食品安全、生物发酵、水处理、生物新能源等领域从事生物产业化生产技术指导、产品质量控制、生物技术管理、生物新产品研发、贸易销售等方面工作，还可以攻读相关学科的硕士研究生，就业率和考研录取率一直分别保持在95%和30%左右。