材料与化学工程系始建于1978年，是萍乡学院最早设立的系部之一。目前开设无机非金属材料工程（本科）、应用化学（本科）、材料工程技术、环境监测与评价、商检技术等多个本专科专业。材料与化学工程系始终坚持“以教书育人为根本，以服务地方为己任；以规范管理为基础，以教学改革为动力；以校企结合为载体，以提高教育教学质量为目标”的办学思路，一贯致力于培养“以专业技术为主，诸能力全面提升”的应用型人才，积极对接和参与地方产业发展，在专业建设、人才培养、服务地方等方面都取得了显著的成绩。

材料与化学工程系拥有基础化学、材料技术、检测技术、自然科学四个实验中心和材料工艺实训中心，实验实训用房近6000平方米，实验室拥有扫描电镜、粒度-Zeta电位分析仪、荧光光谱仪、红外光谱仪、X-射线衍射、高效液相色谱仪、综合热分析仪、气象色谱仪等仪器设备，总价值1200多万元。

材料与化学工程系拥有一支教学经验丰富、学术水平高、综合实力强的师资队伍。现有教职员工43人，专任教师38人，其中博士生导师1人、硕士生导师2人、博士6人、硕士24人；高级职称中教授9人、副教授8人、高级工程师1人、入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”1人, 入选“新世纪百千万人才工程”国家级人选1人、入选“赣鄱英才555工程第三批“青年拔尖人才培养计划”1人、“江西省青年科学家（井冈之星）培养对象计划”2人、入选“江西省新世纪千百万人才工程”

4人，江西省“高等学校中青年学科带头人”1人、江西省主要学科学术与技术带头人培养对象1人、“江西省教学名师”1人、“江西省骨干教师”1人。另外，聘请中国建筑材料科学研究总院科学技术委员会主任欧阳世翕教授为名誉教授。

材料与化学工程系是萍乡学院科研实力最强的系部之一，在服务地方经济、支持产业发展中做出了较大贡献。近年来，我系教师主持《基于纳米界面生物分子作用的蛋白激酶活性检测新方法研究》《基于石墨烯-贵金属纳米材料的葡萄糖无酶传感器的研究》等5项国家自然科学基金资助项目、《新型高活性宽温脱硝催化剂》等4项国家科技型中小企业创新基金、省级科研项目17项、省级教改课题9项、市级科研课题10多项，出版论著6部，在省级以上刊物发表论文200余篇，其中被SCI、EI收录40余篇、核心期刊论文 80 余篇。与企业合作开发了多个江西省重点新产品，获国家发明专利10余项，获得江西省自然科学奖、江西省科技成果奖、江西省高等学校科技成果奖、萍乡市科技进步奖等共10余项。

在教育教学工作中，突出教书育人的中心地位，强调一切工作从教书育人的需要出发，遵循“以人为本，因材施教”的教育教学理念，重视学生个性的发展和特长的培养，强调学生职业素质和创新精神。开展了“目标驱动教学”和“项目驱动教学”，激发学生学习兴趣，培养学生学习能力、知识应用能力、合作精神等社会关键能力。重视双师型教师培养，鼓励教师到企业实践锻炼，增强教师知识与技术技能的结合能力，培养和提高学生科技创新能力，通过聘请和引进有实践经验的教师，加强学生技术和实践能力的培养。

材料与化学工程系积极对接产业发展，坚持市场需求导向，注重培养和训练学生的实践技能，通过相应职业资格考试，学生可获得陶瓷原料准备工、陶瓷烧成工、化学分析工等职业资格证书。当前与江西斯米克陶瓷有限公司、江西强联电瓷股份有限公司、江西萍乡龙发实业股份有限公司、萍乡市华通电瓷制造有限公司、江西三鑫高科陶瓷有限公司、萍乡工业陶瓷国家测试中心、萍乡市工业陶瓷技术科研中心、萍乡市新科环保陶瓷有限公司、萍乡市产品质量检测中心、萍乡市环境检测站等30多个企事业单位建立了工学结合、产研合作关系。

材料与化学工程系为社会培养了2000多名专业人才，涌现出一大批优秀人才，有很多毕业生成为化工、材料、环境、教育等行业的技术骨干和高级管理人才，为地方基础教育、产业经济和社会服务提供了强有力的人才和技术支撑。历年来我系毕业生首次就业率都在90%以上，昭示着材料与化学工程系广阔的就业发展前景。