（专业代码490209） 【行业前景】 《国务院2016年食品安全重点工作安排的通知》指出，加强食用农产品质量安全、食品安全监管执法能力建设。继续加强食用农产品、食品安全检（监）测能力建设，支持检验检测仪器设备购置和实验室改造，强化基层检验检测能力。目前我国食品药品监督管理监管专业人才缺口达80万。因此，国家实施“食品安全行动计划” 急需大批的食品药品监督管理监管专业的高素质高技术人才。因此，食品药品监督管理人才有广阔的发展空间。 【培养目标】 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品药品监督管理基础理论知识，具备食品营养与药品成分分析检测、食品药品质量控制技能，适应食品药品生产的质量检测、质量控制与质量监督管理等岗位工作的高素质技术技能人才。 【主干课程】 生物化学、药学基础、仪器分析技术、药品质量检测技术、食品标准与法规、食品营养与安全、食品分析与检测技术、食品微生物检验、食品生产技术等。 【校内实训场所】 【实习（就业）企业】 江西汇仁药业股份有限公司、好利来食品有限公司、江西南昌桑海制药、西贝餐饮集体有限公司、杭州卫岗食品有限公司、江西卡拉多食品有限公司、江西中检联检测有限公司、江西三禾检测技术有限公司、江中集团、益海嘉里集团（金龙鱼）、统一企业公司等。 【联系人】 吴老师：13907002769    王老师：13699569661  【毕业生代表】 王图文：2016届毕业生，统一企业（中国）投资有限公司南昌分公司品管研究主管，联系电话18317915416； 杨雪：2018届毕业生，浙江一鸣食品股份有限公司店长，联系电话15797767192； 曹雅芳：2018届毕业生，江中食疗科技有限公司质检员，联系电话15270562805。