餐饮食品系主要培养烹调工艺、食品生产和营销、食品检验与安全管理、营养配餐等高素质技术技能人才。现开设烹调工艺与营养、中西面点工艺、食品加工技术、食品营养与检测和食品质量与安全共5个专业。其中食品加工技术专业是教育部国家级首批现代学徒制试点专业，食品营养与检测专业为自治区级示范校重点建设专业。

餐饮食品系师资力量雄厚，专任教师27人，兼职教师24人，其中教授3人、副教授16人、讲师5人，博士1人、硕士16人，高级技师2人、中国烹饪大师1人，自治区级教学名师1人，院级教学名师6人，自治区级教坛新秀1人，院级教坛新秀7人，院级优秀教学团队4个。拥有自治区级精品课程4门、院级精品课程9门、品牌专业1个。目前全日制在校生1000余人。

校内实验实训基地固定资产为2000多万元，使用面积约10000㎡，包括自治区领先的42个烹饪与食品专业实训室、一个乳品实训车间、一个食品检测中心、2条生产线即啤酒生产线和纯净水生产线，为学生提供了完善的实验实训仪器和场所。同时还建有全场139.6米的内蒙古饮食文化长廊。烹饪专业的大师工作室为自治区级高技能大师工作室。

现与内蒙古自治区食品药品检验所、内蒙古自治区疾病预防控制中心等多家权威检测单位建立了合作关系，与内蒙古饭店、北京内蒙古大厦、香格里拉大酒店、正大集团、中粮集团、蒙牛乳业、华测检测（知名上市公司）、欣诚达检测、呼和浩特市好利来、乐田蜜语、鲜烤鲜麦等国内外知名企业开展了多方位的校企合作，为学生提供了良好的实习实训场所和毕业就业机会。

历届学生多次在各级各类烹饪与食品类专业技能竞赛中取得优异成绩。每年的毕业生就业率稳定在95%以上，毕业学生可对口考入内蒙古农业大学、河套学院、内蒙古鸿德文理学院专升本专业继续深造。2020年专升本率约为14%（2020届毕业生276名，专升本40名）。