信息技术系前身为内蒙古商业学校计算机基础教研室，始建于1993年。2001年与会计教研室合并成立信息部。2003年内蒙古商贸职业学院成立，2005年10月成立计算机系。2012年6月更名为信息技术系。

信息技术系现有校内专任教师46人，校外兼职教师25人。其中，教授3人，副教授12人;“双师”素质教师40人;硕士20人，在读博士1人;专业带头人、骨干教师各8人;自治区教坛新秀2人，院级教坛新秀7人;自治区教学名师1人，院级教学名师2人。

信息技术系教师团队和教学成果多次获得自治区级以上荣誉。其中，自治区高等院校青年教师教学技能比赛二等奖获得者3人、三等奖获得者2人;2人获得呼和浩特市青年岗位能手，1人获得呼和浩特市技术能手；全国“1+X”传感网应用开发金牌讲师1人;自治区优秀教学团队1个;自治区精品在线开放课程1门，自治区精品课程5门。近些年质量工程立项并获批40余项，信息技术系荣获“十二五”内蒙古自治区高校教学质量与教学改革工程建设先进集体荣誉。

信息技术系目前开设有计算机应用技术、大数据技术、动漫制作技术、数字媒体技术、计算机网络技术、现代移动通信技术和物联网应用技术等7个专业。其中，国家级骨干专业1个，国家级首批现代学徒制试点专业1个，国家级“1+X”证书制度试点专业4个。

信息技术系校内实训中心有20个实训室，配备了先进的VR、5G、物联网、大数据及云计算设备和模拟教学软件。信息技术系现有校外实习实训基地21个，与多家用人单位签订了产、学、研结合协议，为学生提供了大量的校外实习、实训条件。

信息技术系注重培养高素质人才，学生获得各类专业竞赛奖53项。其中，获全国职业院校技能竞赛二等奖1项、三等奖2项，获自治区级以上一等奖10项，二等奖19项，先后有近3000人次通过了各种职业技能等级认证。

信息技术系近几年就业率均高于90%，对口升本院校有内蒙古工业大学、内蒙古农业大学、内蒙古财经大学、内蒙古民族大学、内蒙古鸿德文理学院、集宁师范学院、内蒙古艺术学院、鄂尔多斯应用技术学院、呼和浩特民族学院和河套学院，2021年专升本升学率高达26.28%。