连锁经营与管理专业是国家优质校骨干专业、国家教育部首批学徒制试点专业、自治区级品牌专业、自治区示范校重点建设专业。现拥有副教授3人、讲师4人，企业指导师傅10人。

该专业的学生曾夺取全国商科院校技能大赛店长“明日之星”总决赛三等奖，全国连锁经营管理师赛项二等奖、三等奖。

该专业毕业生主要面向大中型连锁零售业、连锁服务业和连锁餐饮业，从事采购、收银、运营管理、店面主管等工作岗位。该专业学徒制学生晋升连锁门店店长的比例高达67%以上，受到用人单位高度认可。