中西面点工艺专业是餐饮食品系新设专业，本专业有专兼职教师11人，其中博士1人，硕士3人，中国烹饪大师1人，内蒙古烹饪大师3人，高级技师6人，技师2人。本专业开设有中式面点工艺、西式面点工艺、中式面点制作、西式面点制作、面塑制作、裱花与翻糖制作6门专业核心课程。本专业学生获得2021年内蒙古自治区高等职业院校技能大赛烹饪赛项一等奖和二等奖等奖项。专业面向各类型餐饮酒店、机关厂矿食堂、食品生产研发机构、大型食品企业和连锁蛋糕店就业，从事面点制作、西点制作、中西面点研发、厨政管理、餐厅管理等岗位。毕业时可取得中西餐、中西点、营养配餐员等1＋X职业资格证书。