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包鸿慧

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姓 名 包鸿慧 性 别 出生年月 1982.10

民 族 汉族 籍 贯 辽宁省瓦房店 政治面貌 党员
专业技术职称 讲师 行政职务 导师类别
招生专业名称 食品科学 所在学科 食品科学
研究方向 天然高分子产物化学
所在院部 食品学院 邮政编码 163319
电子邮箱 honghui_bao@163.com 联系电话 18704598675
教育经历 起止年月 学校名称 院(系)名称 专业名称 获得学位类别
2000.9-2004.6 黑龙江八一农垦大学 食品学院 食品科学 学士学位
2004.9-2007.6 黑龙江八一农垦大学 食品学院 食品科学 硕士学位
2007.8-2011.8 韩国江陵原州大学 生命学院 食品科学 博士学位
工作经历 起止年月 工作单位 职务/技术职称
2011.8至今 黑龙江八一农垦大学食品学院 教师/讲师
主要学术 及社会兼职
获奖及荣誉 第三代高纯果糖高效生产关键技术,2013年获得黑龙江省科学技术进步二等奖。
近五年 主要成果 1、Molecular characteristics of water unextractable-polysaccharides from Hypsizigus marmoreus and their in vitro anticancer and immunomodulatory activities; Molecules; 17(1), 207-226. (SCI,impact factor:2.046 ) 2、Molecular characteristics of water-soluble extracts from Hypsizigus marmoreus and their in vitro growth inhibition of various cancer cell lines and immunomodulatory function in Raw 264.7 cell; Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry; 75(5), 891-898.(SCI,impact factor:1.292 ) 3、Effect of sulfated modification on the molecular characteristics and biological activities of polysaccharides form Hypsizigus marmoreus; Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry; 74(7), 1408-1414. (SCI,impact factor:1.292 ) 4、真姬菇多糖HMP-1的分子结构特性及其生物活性; 食品与发酵工业; 39(3)、38-43; 5、真姬菇多糖分子结构特性及生物活性研究; 食品工业科技; 34(11)、57-61; 6、真姬菇多糖分子结构特性及生物活性研究; 食品工业科技; 34(11)、57-61; 7、真姬菇多糖HMP的分子特性及抗癌免疫活性; 食品科技; 38(6)、205-209; 8、超声波辅助热水浸提黑木耳多糖工艺的优化研究; 黑龙江八一农垦大学学报; 25(3)、45-49; 9、响应面法优化CCMS/WG复合包装膜制备工艺的研究;包装工程; 34(15)、28-33; 10、交联羧甲基玉米淀粉对水溶液中亚甲基蓝吸附特性的研究; 食品工业科技; 34(10)、108-115; 11、绿茶风味马铃薯全粉曲奇饼干的研制; 农产品加工(学刊); 05、23-28; 12、三学期制”下《淀粉工艺学》课程实践教学改革与创新; 黑龙江科技信息; 01、199;
近五年已完成 科研项目
在研科研项目 真姬菇多糖对巨噬细胞的免疫调控机制及构效关系的研究,国家自然科学基金委,23,2013-2015。 黑木耳多糖结构表征及免疫调控作用机制研究,黑龙江省教育厅,10,2013-2015。
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