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杨宏志

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姓 名 杨宏志 性 别 出生年月 1963.9

民 族 汉族 籍 贯 山东威海 政治面貌 中共党员
专业技术职称 教授 行政职务 副院长 导师类别 硕导
招生专业名称 农产品加工及贮藏工程 所在学科 食品科学与工程
研究方向 植物功能成分提取
食品加工技术装备
所在院部 食品学院 邮政编码 163319
电子邮箱 yhz5070679@163.com 联系电话 0459-6819234
教育经历 起止年月 学校名称 院(系)名称 专业名称 获得学位类别
1983.9-1987.7 黑龙江八一农垦大学 农机系 农业机械化 学士
1992.9-1995.7 北京农业工程大学 食品工程系 食品科学与工程 硕士
2002.9-2005.6 中国农业大学 工学院 农产品加工及贮藏工程 博士
工作经历 起止年月 工作单位 职务/技术职称
1987.7-1992.9 食品工程系 教师/助教
1992.9-1999.9 食品工程系 教研室主任/讲师
1999.9-2006.9 食品学院 教研室主任/副教授
2006.9-现在 食品学院 副院长/教授
主要学术 及社会兼职 黑龙江省科技厅、教育厅评审专家
获奖及荣誉 省科技进步三等奖1项,总局科技进步二等奖1项,省农委科技进步一等奖1项
近五年 主要成果 论文: 1.溶剂法提取亚麻籽木脂素动力学模型的建立,中国粮油学报,2007年22卷第2期 2.四种不同处理方法对于亚麻籽脱毒效果的研究,食品科学,2008年第29卷第9期 3.亚麻籽微波脱毒与挤压膨化脱毒工艺研究(通讯作者),中国粮油学报,2008年10月 4.超声波辅助提取亚麻籽木酚素的工艺研究(通讯作者),中国粮油学报,2009年24卷第7期 5.溶剂法提取亚麻籽木脂素( SDG)工艺优化研究,食品科学,2011年第26卷第1期 6.亚麻木酚素的抗氧化性能,食品科学,2011年第32卷第3期 7.乙醇-超声波提取豆酱中大豆苷元工艺参数研究,中国酿造,2011年第9期 8.马铃薯微细化及其糊特性研究,黑龙江八一农垦大学学报,2010年22卷第1期 9.大孔树脂纯化沙棘果渣多糖的研究,食品工业科技,2009年30卷第10期 10.开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷(SDG)抗氧化活性研究,中国食品学报,2012第12卷第8期 11.Establishment of dynamic model for flaxseed lignans extraction with solvent method,2012, Advanced Materials Research, 550-553, 1671 (EI) 12.响应面法优化豆酱中染料木素的乙醇-超声波提取工艺,食品科学,2013年34卷第10期 13.球磨法微细化马铃薯淀粉工艺优化,食品安全质量检测学报,2014年5卷第7期 教材: 1.乳品机械与设备,第一主编,黑龙江出版社,2007年 2.乳品工厂设计,第二主编,黑龙江出版社,2007年 3. 亚麻籽脱毒及木酚素的提取与抗氧化活性,专著,第一编者,黑龙江教育出版社,2013年9月
近五年已完成 科研项目 项目名称,项目类别,经费额度(万元),时间 1.亚麻籽木脂素(SDG)提取工艺研究,2005.9-2008.11,2万,黑龙江省教育厅骨干教师项目,主持人 国内领先 2.沙棘果酒果醋菌种筛选及酿造工艺研究,2006.9-2009.11,20万,黑龙江省科技厅科研课题 主持人 国内领先 3.沙棘果酒酿造及功能成分提取关键技术研究,2007.8-2009.8,8万,大庆高新技术产业开发区科研课题 主持人 国内领先 4.沙棘多糖提取工艺研究 2006.9-2009.11,10万,黑龙江省科技厅科研课题 主持人 国内领先
在研科研项目 项目名称,项目类别,经费额度(万元),时间 1.东北地区典型生物质原料热解特性,2.5万元,农业部规划设计院横向课题,主持人 2.杂粮专用粉生产标准及产业化技术研究,3万元,国家星火计划项目子课题,主持人 3.沙棘多糖、黄酮提取工艺及抗氧化活性研究,3万元,总局科技局,主持人
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