绿色食品生产技术                               

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山西省重点专业，毕业生面向绿色食品生产、技术研发、技术推广等企事业单位，工作岗位包括园艺产品生产，食品加工，食品检验与分析，食品质量管理与评价等。专业建成烘焙特色实训室，培养烘焙行业人才，从事烘烤食品制作、工艺改良及包装工作；开设食品检测及环境检测课程，为满足食品安全与生态文明需求培养高素质技术技能型人才。