工商管理专业培养掌握工商管理基本理论、熟练运用实践技能的应用型管理人才。开设管理学、市场营销、人力资源管理、企业战略管理等课程，依托校内虚拟仿真实训室、校外连锁经营基地、创新创业特色教育，校企深度合作协同育人。实施“专业理论+VBSE跨专业仿真实操+高管行政助理实操+CEO创业引领”的教学模式。同时本专业开设连锁经营管理方向，开设连锁特许经营与管理、连锁创业与加盟管理、金牌店长管理等课程，采用“管理前沿理论+跨专业全岗位仿真操作+现代学徒制定制班+企业导师引领”的教学模式，实现学习就业零适应期。培养适合各类企事业单位、连锁经营企业从事管理工作的应用型管理人才。