罗旭华：教授，高职学院常务副院长、学科带头人。高级人力资源管理师，美国休斯顿大学希尔顿酒店管理学院研究学者，北京市政府采购专家。曾任《旅游学刊》主编、编辑部主任，兼任人力资源与社会保障部全国人才流动中心、职业经理研究中心职业经理资质评价项目特邀培训师，中国饭店协会、中国烹饪协中国餐饮人俱乐部、北京大学、清华大学酒店管理项目班客座教授。曾主持国家旅游局重点课题《中国旅游业“十一五”旅行社人才规划》，执笔北京市地方标准《星级饭店服务质量标准》；主编著作教材多部获奖，编著的《现代饭店业人力资源管理》获中国商业联合会科技进步二等奖，主编的《餐饮企业品牌经营》获得中国烹饪协会科技进步一等奖；主编的《酒店业人力资源开发与管理》被教育部列入“十二五”职业教育国家规划教材；曾被评为北京市中青年骨干教师、改革开放30年优秀教育工作者及北京市优秀教师。