夏星，博士，教授，硕士生导师，中药学博士后，广西实验动物学会副秘书长，国家自然科学基金通信评审专家，广西科技项目评估咨询专家。现于广西中医药大学药理教研室从事科研与教学工作。

主要科研方向为天然产物的中枢神经系统活性及作用机制。先后主持有国家自然科学基金项目“调控PINK1-线粒体自噬通路的活血祛瘀法治疗Alzheimer’s病的机制研究”，中国博士后科学基金项目“三七总皂苷干预Alzheimer氏病中OS-Aβ生成循环的作用机制研究”，广西科学研究与技术开发计划项目重大专项“未成熟罗汉果中非甜味苷类辅助降血糖产品开发”，广西自然科学基金项目“金花茶叶降血糖的有效成分及作用机制研究”及“罗汉果皂苷调节肠道菌群干预T2DM的作用机制研究”。对天然产物干预中枢神经系统疾病和代谢综合征的作用及机制有较深入的研究，已申请专利三项，发表高水平研究论文三十余篇。

主要从事药理学及中药药理学的教学，教学成果丰硕，主持有教育厅教学研究项目二项，广西中医药大学教学研究项目一项，获得省级教学成果奖三等奖一项。