化学学科已有三十年的办学历史，为河南省第九批重点学科，现有1个化学一级学科学术学位授权点、1个专业硕士学位授权点（职业技术教育）、2个联合培养学术型硕士研究生招生专业（农产品/水产品加工及贮藏工程），并与韩国亚洲大学联合培养博士、硕士研究生。截止目前，本学科在读全日制硕士研究生10名，已培养或联合培养博士、硕士研究生20多名。2013年以来，该学科一直为校级一级重点学科，拥有1个国家级专业综合改革试点项目（制药工程）、1个省级科研创新团队（功能性吸附分离材料的研究及产业化）、1个省级教学团队（农科基础化学教学团队）等4个省部级以上教学、科研平台。本学科梯队成员40余人，博士学历人员占85%以上，其中教授10人、副教授22人，硕士生导师43人，美、欧、日、韩等留学经历教师10人。

本学科紧紧围绕区域经济建设与重大需求，在色谱功能材料、药物有机合成、应用电化学、食品和环境分离分析技术等领域已形成明显的特色优势，获河南省科技进步二等奖2项、河南省教育厅科技进步一等奖2项、河南省自然科学优秀论文一等奖4项，承担国家自然科学基金项目、河南省科技攻关项目等60余项，经费总额1200余万元，获得各类成果奖70余项，完成省级鉴定成果20余项；公开发表SCI/EI论文280多篇，获得授权专利23项。