动物科技学院2014年独立招收农业硕士（畜牧）专业硕士。农业硕士（畜牧）专业硕士以高质量畜产品生产为目标，以可持续发展为宗旨，以自然科学新技术为手段，不断拓展研究领域，为畜牧生产提供理论、技术和人才支撑。河南科技学院畜牧学科具备河南省畜禽智能清洁生产工程技术研究中心、河南省畜禽疾病防控及种质资源利用工程研究中心等省级以上平台。

学科紧密围绕河南畜牧业发展的重大需求，以动物源食品安全快速检测为特色，在健康养殖与动物源食品安全、动物营养与饲料科学、分子免疫与遗传育种等方向形成明显的优势特色。该学科是一支以省中原学者领衔、教授博士为骨干、中青年教师为主力军的科研队伍，建成“畜禽智能清洁生产”省工程技术研究中心、“畜禽智能化清洁生产”省工程实验室、“农产品质量安全控制”河南省教育部重点实验室培育基地、博士后工作站4个省级科研平台，科研设施完善。参与1项国家级卓越职教师资教师计划项目，建有“动物科学”省级专业综合改革试点专业、“饲料科学”省级教学团队、“动物源食品安全”省级精品视频公开课、“动物微生物学”省级研究生精品课程。五年来，主持自然科学基金8项、各级科研项目总计90余项，发表论文300余篇，获授权发明专利30项，为研究生培养提供了有力支撑。

每年学院组建健康养殖服务团队，科技下乡服务团队，博士服务团等组织，深入养殖一线开展科技服务。