农业硕士（园艺）主要依托园艺学一级学科建立，园艺学科始建于1975年，2006年获得蔬菜学二级学科硕士学位授权点，2011年获得园艺学一级学科硕士学位授权点，2021年被评为国家级一流本科专业建设点。园艺学为河南省重点一级学科，河南省特色骨干学科群，建有2个省级科研平台、4个市级科研平台。配套建设有实验农场和校内外教学、科研实习基地和南繁育种基地。

现有专职教师63人，其中教授15人，副教授18人，博士44人，硕士生导师45人，其中兼职导师25人。依托河南省研究生创新培养基地，河南科技学院教学科研实验平台，园艺植物种质资源与生物技术（果树、蔬菜、花卉）实验室、分子生物学实验室、园艺产品品质分析实验室、植物细胞生物学实验室等开展研究工作。

以园艺植物的果树、蔬菜、观赏植物为研究对象，主要开展特色园艺植物，如葡萄、柿、桃、南瓜、黄瓜、牡丹、香石竹、三色堇等的种质资源创新及育种利用，系统开展新品种的推广应用和综合配套生产技术研究。

近五年来，承担国家级科研项目10项，省部级项目30余项，其他项目60余项，科研经费600余万元；发表学术论文597篇，SCI、EI、ISTP收录65篇；出版学术著作42部；获河南省科技进步二等奖等各类成果奖38项。