019 食品科学与工程学院 

086000 生物与医药

生物与医药专业硕士点，设有健康食品与智能制造、食品加工新技术与营养安全、食品天然产物与营养健康、生物活性物质与功能食品、农林食品加工与包装、生物资源开发与高值化利用、脂质营养与蛋白质工程、食品蛋白质结构与功能 8 个明确的研究方向。学位点依托学科是浙江省重点建设高校重点建设学科，拥有浙江省深蓝渔业资源高效开发利用重点实验室、农业农村部全谷物营养食品加工技术科研试验基地、农业部国家远洋水产品加工技术研发分中心、中国轻工业食品大分子资源加工技术重点实验室等高水平科研平台和教学平台。浙江工业大学以食品学科为主的农业科学学科入选全球 ESI 前 1%。学科科研力量雄厚，拥有一支梯队合理、学术造诣精深、学术思想活跃、教学经验丰富、极具发展潜力的师资队伍。现有专任教师 50 人，其中正高 14 人，副高 15 人，拥有国家百千万人才工程 1 人、国务院政府特殊津贴专家 2 人、国家科技进步二等奖获得者 1 人、浙江省特级专家 2 人、浙江省“万人计划”科技创新领军人才 1 人、浙江省杰青 2 人、浙江省 151 人才 10 人、浙江省高校领军人才 3 人、浙江省高校中青年学科带头人 3 人。2009 年开始招收硕士研究生，近五年来就业率 98%以上。多年来，承担国家重点研发项目 1 项，国家重点研发计划课题 2 项，参与国家重点研发项目 7 项，承担国家基金项目 32 项，承担省部级重大项目 28 项，承担企业委托横向项目 60 余项，到校科研经费超过 1 亿元; 获浙江省科技进步一等奖等部级奖项 14 项，发表学术论文 550 余篇，授权国家发明专利 120 余件。

019 食品科学与工程学院 

095500 食品与营养

食品与营养专业依托学科是浙江省重点建设高校重点建设学科，下设食品资源开发与利用、食品加工工程、食品营养与健康 3 个研究方向。拥有全省深蓝渔业资源绿色低碳高效开发重点实验室、农业农村部全谷物营养食品加工技术科研试验基地、农业部国家远洋水产品加工技术研发分中心、中国轻工业食品大分子资源加工技术重点实验室等高水平科研平台和教学平台。浙江工业大学以食品学科为主的农业科学学科入选全球 ESI 前 1%。学科科研力量雄厚，拥有一支梯队合理、学术造诣精深、学术思想活跃、教学经验丰富、极具发展潜力的师资队伍。现有专任教师 50 人，其中正高 14 人，副高 15 人，拥有国家百千万人才工程 1 人、国务院政府特殊津贴专家 2人、国家科技进步二等奖获得者 1 人、浙江省特级专家 2 人、浙江省“万人计划”科技创新领军人才 1 人、 浙江省杰青 2 人、浙江省 151 人才 10 人、浙江省高校领军人才 3 人、浙江省高校中青年学科带头人 3 人。2011 年开始招收硕士研究生，近五年来就业率 98% 以上。近年来，承担国家重点研发项目 1 项、国家重点研发计划课题 2 项、国家重点研发子课题 7 项、国家自然科学基金项目 32 项、省部级重大项目 28 项、 企业委托横向项目 60 余项，到校科研经费超过 1 亿元;获浙江省科技进步一等奖等部级奖项 14 项，发表学术论文 550 余篇，授权国家发明专利 120 余件。