• 个人简历

1999年-2002年，山东法因数控机械有限公司,工程师；

2002年-2005年，浙江大学生物系统工程与食品科学学院；

2005年-2011年，浙江农林大学农业与食品科学学院，讲师；

2011年至今，浙江农林大学农业与食品科学学院，副教授，系主任。

• 研究领域

方向一：农产品加工与新产品研发。先后从事“休闲风味淡水鱼制品”、“即食米饭、米粥”、“学生配餐”、“低聚糖薯片”、“即食金华火腿菜肴系列产品”、“年糕新产品”、“莲子酒”、“荷叶茶”等系列产品，申请专利约10项，部分产品已投入生产，深受消费者喜好。

方向二：农产品贮藏保鲜与品质检测。先后进行了“杨梅”、“蓝莓”、“鲜切蔬菜”等果蔬的贮藏、保鲜工作，并开发了专用保鲜装置及其保鲜方法，申请专利约10项，成果并已部分投入企业使用，保鲜效果良好，企业效益明显。并对产品的品质进行相关检测研究，开发了部分专用检测装置与方法。

方向三：农业、食品机械装备的设计研发。拥有在上市企业从事大型数控机械产品的研发设计工作经验，先后完成了浙江省科技厅重大招标项目“设施园艺育苗生产线的研制及其产业化”中的关键核心部件----精量播种机和苗床的设计、“龙井茶炒制机械的设计”、“全自动水稻育秧生产线的设计”、“杨梅减压贮藏智能贮运系统”、“节水智能型薯类淀粉提取设备的研制与示范”等项目的设计研发工作。先后申请专利近20项。

目前主要在研项目包括：

• 教学工作

主讲本科课程：主要承担食品机械与设备、食品工厂设计、食品包装学、工程制图等课程的教学。

主讲研究生课程：食品高新加工技术、食品加工与安全检测、食品品质与快速检测等。

培养研究生9名（含在读）。

• 学术兼职

食品与机械、农业工程编委。

• 获奖及成果

学生配餐品质提升与质量安全控制关键技术集成与示范（浙技促鉴字[2014]第0054号）

• 发表论著

发表论文30多篇，其中SCI收录2篇；申请专利44项，其中授权专利20项，参编著作2部。

近年发表的主要论文：

[1] 庞林江, 王俊, 路兴花. 电子鼻判别小麦陈化年限的检测方法[J]. 传感技术学报, 2007, 20(8): 1717- 1722.

[2] Linjiang Pang, Jun WANG, Xinghua LU, Huichun YU. Discrimination of Storage Age for Wheat by E-Nose[J]. Transactions of the ASABE, 2008, 51(5): 1707- 1712.

[3] 庞林江, 王允祥, 吴峰华, 杨虎清, 何志平. 基于传感器技术的香菇甲醛快速无损检测分析[J]. 农机化研究, 2009, 31(11): 90- 92.

[4] 庞林江, 王允祥, 王  俊, 杨虎清. 电子鼻技术在香菇甲醛识别中的应用[J]. 食品与机械, 2009, 25(3): 101- 102.

[5] 庞林江, 王俊, 王允祥, 吴从元, 何志平. 基于电子鼻的山核桃陈化时间检测[J]. 传感技术学报, 2011, 24(6): 928- 933.

[6] 金应, 路兴花, 庞林江*, 王允祥, 郭瑜晨. 基于理化指标的山核桃新鲜度模型构建[J]. 食品与机械, 2011, 27(6): 209- 212.

[7] 何志平, 庞林江*, 屠冰心, 等. 包装方式对净素月饼品质特性的影响[J]. 食品工业科技, 2010, 09: 286- 288.

[8] 路兴花，庞林江*，水分亏缺对稻米蛋白质组分的影响[J]. 食品与机械, 2012, 28(5): 63- 65.

[9] Linjiang Pang*, Xinghua LU, Yunxiang WANG. Simultaneously determining the wholesome and harmful  elements in wild Amaranthus mangastanus L. by ICP-MS[J].Asian Journal of Chemistry, 2013, 25(13): 7625- 7626.

[10] 李冉冉, 路兴花*, 庞林江, 王允祥. 香酥风味淡水鱼制品贮藏品质变化特性[J]. 食品与机械, 2014, 30(1): 162- 164.

[11] 王允祥, 李燕, 周龙, 李芳, 庞林江*, 成纪予, 陆国权. 甘薯渣制备低聚糖发酵条件的优化[J]. 核农学报, 2014, 28(8): 1392- 1399.

[12] 李芳, 路兴花*, 庞林江, 成纪予, 宋玉胜. 烹饪方式对芹菜和番茄品质的影响[J]. 食品工业科技, 2014,23: 356-359.

[13] 王鹏跃, 陈忠秀*, 庞林江. 气调包装对椪柑贮藏及保鲜效果的影响[J]. 食品与机械, 2014,30(6):124-127.

[14] 袁森, 庞林江, 王菁艺, 路兴花, 成纪予, 陆国权. 节水智能型薯类淀粉提取机的研制[J]. 食品与机械, 2014,30(6):108-111.

[15] 袁森, 庞林江, 路兴花*, 成纪予, 李芳, 宋玉胜. 烹饪方式对鸡肉挥发性香气及质构特征的影响[J].食品与机械, 2015,31(1):33-36.

[16] 王菁艺, 庞林江*, 路兴花, 李芳, 成纪予. 芹菜和番茄加工过程中农药残留及变化规律研究[J]. 食品科技, 40(7): 301-304.

[17] 成纪予, 庞林江, 陆国权. 超声波辅助制备冷水可溶性甘薯淀粉[J]. 中国粮油学报, 2015, 30(6): 32-36.

• 授权专利

[1] 多孔状物料密度测量装置(实用新型专利ZL200720115042.5)；

[2] 葡萄果梗耐拉力测定装置(实用新型专利ZL200720191638.3)；

[3] 食品胶悬浮性测定器(实用新型专利ZL200920112004.3)；

[4] 在线检测微波反应装置(实用新型专利ZL200920112005.8)；

[5] 穴盘育苗基质填料装置(实用新型专利ZL200420023638.9)；

[6] 苗木花卉育苗精量播种装置(实用新型专利ZL200420023401.0)；

[7] 水稻育秧生产线9寸7寸可调填料装置(实用新型专利ZL200820084611.9)

[8] 播种幅宽可调的水稻工厂化育秧播种装置(实用新型专利ZL200820084610.4)

[9] 山核桃去壳取整仁机(实用新型专利ZL201120255761.3)

[10] 基于传感器技术的山核桃新鲜度检测装置(实用新型专利ZL201220262201.5)

[11] 具有自动切块粉碎装置的多功能果蔬挤汁机(实用新型专利ZL201220085595.1)

[12] 具有淀粉分离提取装置的多功能果蔬挤汁机(实用新型专利ZL201220081456.1)

[13] 基于近红外技术的竹笋嫩度检测切段装置(实用新型专利ZL201220574215.0)

[14] 穴盘育苗介质自动上料装置(发明专利ZL200410025088.9)；

[15] 蔬菜花卉育苗精量气动播种装置(发明专利ZL200410024917.1)；

[16] 穴盘基质滚筒式打穴装置(发明专利ZL200610049804.6)。

[17] 水稻穴盘育秧中可调填料装置(发明专利ZL200810060901.4)

[18] 水稻穴盘育秧中幅宽可调播种装置(发明专利ZL200810060902.9)

[19] 山核桃去壳取整仁机(发明专利ZL201110202589.X)

尚未授权专利，均已进入实质审查阶段：

[1] 淀粉提取装置及多功能一体化果蔬挤汁机(发明专利 申请号201210057170.4)

[2] 自动分块粉碎装置及多功能一体化果蔬挤汁机(发明专利 申请号201210060078.3)

[3] 用于山核桃新鲜度检测的电子鼻系统(发明专利 申请号201210182523.3)

[4] 基于近红外技术的竹笋嫩度检测切段方法和装置(发明专利 申请号201210433432.2)

[5] 即食酥鱼的加工方法(发明专利 申请号201310009447.0)

[6] 一种方便即食米粥的加工方法(发明专利 申请号201310149781.6)

[7] 一种学生营养配餐及其制作方法(发明专利 申请号201410363190.3)

[8] 一种中小学生营养午餐配餐方法(发明专利 申请号201410363213.0)