女，博士，副教授，江西省微量元素与健康研究会第七届理事会理事，江西省食品科学技术学会第二届理事会理事。2014年7月入职江西科技师范大学生命科学学院从事教学科研工作，2017年9月至2019年9月赴美国马塞诸塞州大学阿莫斯特校区食品科学系进行博士后深造。主要从事功能因子高效利用及产品开发方面的研究工作，包括：膳食功能因子的包埋、消化、转运及代谢研究，纳米乳液、微胶囊、脂质体等系列产品开发。主要研究成果如下：主持国家自然科学基金1项、省级研究课题3项、横向开放基金项目2项，参与完成国家级课题2项、省部级课题3项，发表论文20余篇，申请国家发明专利6项目，授权3项。

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