周桂

  周桂，女，汉族，1969年出生，教授，博士，硕士生导师，广西生物化学与分子生物学学会理事；获得国家留学基金委西部地区项目资助到美国加州州立大学洛杉矶分校化学与生物化学系做访问学者；在国内外学术期刊发表学术论文40多篇，其中SCI收录论文2篇，核心期刊论文30多篇；主持完成多项省部级科研项目；申请发明专利5项， 实用新型专利2项，获授权国家发明专利与实用新型专利各1项；出版学术著作《生物化学反应原理与应用研究》一部，参编高等院校“十二五”规划教材《生物化学》1部；《应用生物化学》获得全国多媒体课件大赛二等奖，广西高等教育教学软件大赛二等奖；获得过广西民族大学教师优质课竞赛一等奖、优秀教学成果二等奖、校优秀科研成果二等奖、优秀教师、优秀教育工作者等荣誉。

  主要研究领域与研究成果：

  1. 生物大分子结构与功能

  以天然高分子生物多糖、蛋白质等为主要研究对象， 开展生物大分子的生物发酵生产工艺、生物分离纯化与分析检测、结构改性与表征、生物分子相互作用、功能活性研究。《水溶性壳聚糖的制备与生物活性研究》获得校优秀科研成果二等奖。

  主持完成广西自然科学基金项目《北部湾红树植物抗菌肽的分离纯化及抗水果炭疽病菌机理》，从红树植物白骨壤中分离纯化具有抑制香蕉芒果炭疽病菌活性的抗菌蛋白多肽；分离纯化筛选发现了3种具有抗炭疽病菌活性蛋白多肽；生物信息学软件对抗菌蛋白3D模型进行分析，模拟得到稳定性最好的PDB三维空间结构模型。

  主持完成广西科学研究与技术开发计划项目《广西高温多雨区路冠改性沥青混合料关键技术研究与应用》。研究开发的天然高分子类沥青改性剂获得的“路冠RCA复配双改性沥青”添加剂新产品通过了“北京市道路工程监督站和北京市公路工程质量监测中心--新材料新技术鉴定中心”的测试，铺示范路20公里。

  2. 植物生理生化与代谢调控

  主持广西自然科学基金项目《甘蔗干旱胁迫差异蛋白质组学研究》，项目系统优化甘蔗叶片蛋白质分离纯化及双向电泳分离方法。首次报道采用聚乙二醇模拟干旱胁迫处理条件下甘蔗根系蛋白质代谢变化规律，首次报道类黄酮抗氧化次生代谢产物参与甘蔗干旱胁迫响应；筛选出抗旱性标志蛋白。