中央财政支持的建设专业
湖北省现代农业职教品牌建设专业
专业特色：本专业以食品检验技术为特色，是我院的重点建设专业，拥有中央财政支持的职业教育实训基地，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质高素质技术技能型专门人才。本专业与武汉仟吉食品有限公司、深圳华测检测公司、广东喜之郎食品有限公司、武汉周黑鸭食品有限公司、福建省蓝天食品有限公司等多家企业合作办学，为学生提供了良好的实习、就业环境。
主干课程：食品微生物学、食品生物化学、食品添加剂、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品理化检验技术、仪器分析、食品安全与质量控制、食品加工技术等。
就业前景：毕业生可到食品生产、加工、流通企业和各级食品药品检验所的检定与质保科室从事食品检测及监督管理工作，在各级工商行政管理部门和疾病控制中心从事食品产品的检验检疫，在海关进出口检验检疫部门从事食品卫生的监督管理和检验，在餐饮行业、酒店、学校等从事质检、采购和营养膳食指导等方面工作。也可自主创业。