广东药科大学中药学院(中药资源学院)始建于2003年，其前身为中药系，2005年更名为中药学院。学院现设有10系部2中心1标本馆1植物园，在大学城校园拥有独立的主体教学科研大楼，在读研究生、本科生近3000人分布于大学城、云浮和中山三个校区。现有教职员工109人，专任教师中副高职称以上的教师占68.82%,博士研究生以上学历占88.20%。博士生导师5人，硕士生导师62人。有珠江学者1人，珠江新星2人，南粤优秀教师 2人，全国老中医专家学术经验继承工作指导老师1人，教育部中药学类本科专业教学指导委员会委员1人，广东省本科高校中西医临床医学本科专业教学指导委员会委员1人(为秘书长单位)。拥有中药学、中药分析、中药资源、中医药防治肿瘤 化疗性胃肠道毒副反应创新团队等 6个广东高校教学科研创新团队， 以及一支曾获得全国高校辅导员年 度人物提名奖、广东省辅导员年度人物等荣誉称号的优秀学工队伍。 

学院围绕立德树人根本任务，坚持“厚基础、重传承、强技能、求创新”的人才培养理念，致力于培养创新型高素质中药人才。中药学学科是广东省优势重点学科，具有中药学一级硕士学位授权点，中药分析学为国家中医药局重点学科；中药学专业为国家级一流本科专业建设点，中药制药专业为省级一流本科专业建设点；中药学院为广东省高水平中医药学院培育建设单位，与世界前500强中唯一中医药企业广州医药集团共建广东省数字化中药产业学院，与君安医生集团(广东)有限公司、康芝药业股份有限公司共建校级中医药现代产业学院；拥有教育部产学合作协同育人中药学类人才实践教学基地、国家中药特色技术传承人才培训基地、广东省第四批高校优秀中华文化传承基地，与日本大阪大学、莫斯科国立谢东诺夫第一医科大学、香港大学、澳门科技大学、以及省级大学生、研究生实习实践基地等42家国内外联合培养单位开展合作，建成国家级金课3门，省级金课23门，获省级教学成果奖9项。建院以来已培养本科毕业生1.7万人、研究生1186人获得学位，成为粤港澳大湾区培养高素质中药学人才的重要基地。