外国语学院英语专业以教授、博士组成优秀教学团队，讲授专业课程，多名教师在省级专业类教学竞赛中获奖。人才培养模式多次获得校级优秀教学成果一等奖、二等奖，2019年获得省教育厅“广东省人才培养模式创新实验区”称号

学院着力培养学生扎实的英语专业基础和人文素养，依托学校医药强势学科发展英语学科，成立“医药英语研究中心”，突出“医药特色”，培养复合应用型英语人才；成立“大学生英语综合技能训练中心”“以竞赛促教学”，着力培养学生英语思辨能力及综合语言实践能力。

学生近年获得“外研社杯”全国大学生英语辩论赛全国总决赛一等奖、中国国际互联网+大学生创新创业大赛广东省决赛银奖、广东省大学生年度人物提名奖等省级以上奖项60余人次。多名毕业生赴爱丁堡大学、香港大学、英国曼彻斯特大学、纽约大学、香港理工大学、诺丁汉大学、中山大学、华南理工大学、北京师范大学等国内外优质高等学府攻读硕士学位。学院还与美、英、韩、马来西亚等国家多所大学建立友好合作关系，联合培养学生。

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专业设置：英语