1975年，河南农业大学在全国率先开办烟草本科专业，开创中国烟草高等教育之先河。2008年学校院系调整，成立烟草学院。2009年中国烟草总公司（国家烟草专卖局）与河南农业大学签订战略合作框架协议，共建烟草学院。

学院现设有烟草（招生代码：090108T）和食品科学与工程（烟草工程）（招生代码：082701）2个本科专业；建有1个烟草学博士点，烟草学、烟草科学与工程、农艺与种业（烟草方向）、生物与制药（烟草工程方向）等4个烟草类硕士点。其中，烟草本科专业被评为国家级特色专业、河南省一流专业，烟草工程硕士点被评为“河南省特色品牌硕士专业学位授权点”。拥有国家精品课程、国家精品资源共享课程、省精品课程各1门，省级一流课程3门，省优秀基层教学组织1个，省内外教学实习基地20多个。

学院现有教职工总数74人，其中教授13人，副教授21人，博士生导师7人，硕士生导师36人，具有博士学位教师58人，国务院政府特殊津贴1人，中国烟草学会常务理事1人，国家烟草专卖局科技委委员2人，国家烟草专卖局学科带头人2人，河南省管优秀专家1人，河南省创新争先奖章获得者1人，河南省学术技术带头人2人，河南省拔尖人才2人，河南省骨干教师4人，河南省文明教师3人。 

学院坚持“以人为本、崇尚学术、追求卓越”的办学理念和“立足河南，面向全国，服务行业，走向世界”的办学定位，先后与与中国烟草总公司、江西省局、四川省局、海南省局、河南中烟、四川中烟长城雪茄烟厂、湖北中烟三峡烟厂、贵州毕节、吉林蛟河、河南三门峡、洛阳、南阳等行业单位签订了战略合作框架协议，建有国家烟草栽培生理生化研究基地、烟草行业烟草栽培重点实验室、农业部烟草生物学与加工科学观测实验站等9个科研平台。学院始终以“科技兴烟”为己任，源源不断地为行业提供科技创新成果，输送高端技术人才，为推动烟草行业高质量发展做出了卓越的贡献。

烟草（一本）（省级一流本科专业建设点）

本专业培养具备烟草栽培生理、烟草遗传育种、烟叶调制加工、烟叶质量检测、烟草经营管理、特色烟叶开发等方面基本理论、基本知识和基本技能，能在烟草及其相关的部门或单位从事与烟叶生产有关的技术研究与推广、经营与管理、教学等工作的高级科学技术人才。主要课程：烟草信息学、烟草生态学、烟草栽培学、烟草育种学、烟草调制学、烟叶分级、烟草原料初加工、烟草生物技术、烟草化学、烟草商品学等。

食品科学与工程（烟草工程）（一本）

本专业培养具备烟草工程领域原料复烤发酵、产品设计制造及其检测维护等方面的基本理论、基本知识和基本技能，满足烟草行业生产管理、教学科研等方面需求的高级专门人才。主要课程：烟草原料学、烟草商品学、烟草化学、烟草品质分析、烟叶分级、烟草原料初加工、卷烟调香学、卷烟产品设计、卷烟制造工艺、烟草加工。