创立于2013年，是陕西省一流专业。本专业坚持“国际化”“社会化”教育战略，实施“专业+英语”、“学历教育+国际职业认证”等培养模式，旨在培养具有国际视野、跨文化沟通能力和创新创业能力的中高层酒店及现代服务业管理人才。本专业现已与万豪、迪士尼、诺唯真邮轮等全球著名企业建立实习基地。2019年，酒店管理专业就业率为97%，就业方向为旅游教育、国际饭店集团、跨国贸易公司等。核心课程分为英语模块(听说读写译独立开课)、管理模块(管理学原理、西方经济学等)与酒店模块(美国饭店业协会系列课程)。