食品科学与药学学院（葡萄与葡萄酒学院）

 学院源于1990年农畜产品加工系，2010年合并药学院，2015年成立葡萄与葡萄酒学院。现有4个本科专业，葡萄与葡萄酒工程专业2016年获批自治区重点产业紧缺人才建设专业(战略新兴专业)，食品科学与工程专业2019年获批国家一流本科专业建设点，食品质量与安全专业2020年获批校一流专业建设点。有“食品科学与工程”一级硕士学位授权点和“食品加工与安全”专业硕士学位授权点。

学院师资力量雄厚，现有教职工71人。其中，享受国务院政府特殊津贴1人，自治区天山英才2人，天池特聘教授2人，特色林果首席专家2人，农业产业技术体系岗位科学家4人次，天池计划青年博士12人，新疆领军人才引进计划-科技领域重点创新平台（基地）引才项目1人。副高以上职称教师30人，博士学位教师41人，博导11人，硕导39人，在读博士7人。

有新疆果品采后科学与技术自治区重点实验室1个，自治区级“天山英才”科技创新团队1个，新疆果品精深加工与贮运保鲜技术研究中心等自治区级工程技术研究中心6个，科技小院6个，“产学研”联合培养研究生示范基地25个，自治区级新疆农业大学葡萄酒现代产业学院1个、自治区级新疆农业大学食品科学与工程实验教学中心1个、自治区级新疆农业大学中草药现代产业学院1个。培养出一批爱国爱疆，懂农业爱农村爱农民，勇担强农兴农使命的新时代大学生，在服务生产一线、促进地区经济发展中做出自己的贡献。