外国语学院以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，坚持适应需求、学用结合、知行合一，努力培养具备外语语言应用能力、职业岗位能力、跨文化交际沟通能力三维能力的复合型人才。

学院有应用英语、商务日语、应用西班牙语三个专业和公共英语教研室。上世纪九十年代开设的商务英语、商务日语是外国语学院最早成立的专业，也是我校最早设立的专业，2002年起纳入国家计划内招生，应用西班牙语专业于2002年建立并开始招生。

学院拥有一支教学经验丰富、善教有技的师资队伍，其中博士3人，硕士24人，教授2人，副教授2人，讲师16人。曾冠冠等三位教师获得了上海市育才奖；袁虹妙、曹政、胡多芯语等十余名教师获得了上海市高职高专教师讲课比赛一、二、三等奖。本院学生多次获得上海市及全国各类技能比赛的大奖。

目前外国语学院已与美国、英国、日本、西班牙等国家的多个院校建立友好合作关系，开展夏令营、带薪实习、短期交流、长期留学等多种形式的国际交流项目。

学院学生毕业后可推荐进入国内本科院校攻读本科学历或推荐赴英国、西班牙、日本等国家攻读本科及以上学历，也可在外贸、商务、外事、金融、教育等企事业单位从事对外商务（商务谈判、涉外文秘、业务跟单、商务助理等）、涉外事务联络（翻译、外事联络员、外事接待员、外事管理人员、行政助理等）等工作。