环境工程技术开设于2001年，具有省级带头人1名，是全国石油与化工教育优秀教学团队，获得过国家教学能力大赛一等奖，是省内首批1+X污水处理、水环境监测与治理、智能水厂运行与调控技能等级证书试点及牵头单位。
本专业培养面向环保、石油、化工、制药等企事业单位，从事环境监测及环境污染治理的工程设计、施工、指导和设施运行工作，具有环境污染治理运行维护、管理、创新能力，成为高素质技术技能型专门人才、能工巧匠、大国工匠。
主要开设化学分析技术、仪器分析技术、环境微生物、环境监测、环境工程、智能控制技术、水污染控制技术、大气污染控制技术、固体废物的处理与处置、智能水厂的运行与维护、噪声污染控制技术、环境修复等课程，训练学生环境监测和治理的操作技能，达到高级“环境监测工、工业废水处理工、水处理工”国家职业标准，学生能参加水处理技术、大气污染监测与治理院级、省级、国家级大赛，能考取污水处理、水环境监测与治理、智能水厂运行与调控1+X技能等级证书。