姓名：孙洋

职称：副教授

最高学位：工学博士

行政职务：系主任

所属硕点：机械工程

所在系院：食品科学技术学院·化学工程学院

联系方式：13117225389

专业方向：化学工程与工艺

专业方向： 蛋白质结构与功能研究，蛋白质生物材料研发与应用

研究成果：

简述：“楚天学者计划-楚天学子”；湖北化工学会青年委员会委员，承担了包括国家自然科学基金青年项目、省自科基金面上项目、省教育厅自科基金、市科技局重点项目（联合企业）等纵横向课题多项；以第一作者或通讯作者发表SCI期刊以上论文27篇，以第一发明人获得发明专利1项，主编出版教材1部，授权软件著作权1项。

代表性成果：

1. M. Zhou, Y. Xia, F. Cao, N. Li, Y. Hemar, S.W. Tang,Yang Sun*, A theoretical and experimental investigation on the effect of sodium dodecyl sulfate on the structural and conformational properties of bovine β-casein,Soft Matter, 2018, DOI: 10.1039/C8SM01967C.（JCR二区）

2. Q.J. Yin, Y.J. Chen, M.Z., X.S. Jiang, J.J. Wu,Yang Sun*, Synthesis and photophysical properties of deuteration of pirfenidone,Spectrochim. Acta A.2018, 5, 88-98. （JCR二区）

3. Yang Sun, Zhang J, Wang H, Pedro Filho, L. O., Oliveira, C. Sulfate dodecyl sodium-induced stability of a model intrinsically disordered protein, bovine casein,Food Hydrocolloids, 2018, 82:19-28.（JCR一区，TOP 期刊）

4. Yang Sun, Pedro Filho, L. O., Oliveira, C. L. α-Lactalbumin and sodium dodecyl sulfate aggregates: Denaturation, complex formation and time stability.Food Hydrocolloids, 2017, 62: 10-20. （JCR一区，TOP 期刊）

5. Yang Sun, Yingyong Zhao, Jun Fan,Review of Characteristics, Pharmacology, Determination and Pharmacokinetics of Rhaponticin,Mini-Reviews in Organic Chemistry, 2017,14,24-34.

6. Yang Sun, Yingyong Zhao, Jun Fan,Study of the binding and energy transfer of erbium ion with rhaponticin and its pharmacokinetics application,Luminescence 2016, 31(6):1251-1258.

7. Yang Sun,Pedro Filho, José Bozelli Jr, Juliana Carvalho, Shirley Schreier, Cristiano LP Oliveir, Unfolding and folding pathway of lysozyme induced by sodium dodecyl sulfate,Soft Matter, 2015, 11(39):7769.（JCR二区）

1 科研项目：国家自然科学基金青年项目：“SDS调控球状蛋白α-螺旋与聚集作用双重行为机制及基于SAXS核壳结构模型研究（21606077）”，2017.1-2019.12

2 湖北省自然科学基金面上项目：“表面活性剂诱导蛋白质去折叠及复性机理研究及复合物模型构建” 2017.1-2019.12

3 湖北省教育厅青年项目：“表面活性剂与蛋白质相互作用及复合物模型的构建（Q20162605）”，2017.1-2019.12

4 2018. 8，襄阳市青年科技晨光计划

教授课程： 化工热力学、专业实习

工作学习经历： 

2002-2009本科硕士甘肃农业大学

2009—2012  博士  西北大学

2013.10—2015.10  博士后  University of Sao Paulo, Institute of Physics

2015.10至今 湖北文理学院，食品科学技术学院·化学工程学院，化工系主任，副教授

2017.9-2018.8 清华大学生命科学院，访问学者

招生意愿：1名全日制