数字印刷工程实训中心是上海出版印刷高等专科学校开展实践教学的重要场所，中心常年开设数字印刷、数字印刷质量检测等实训课程，并为系部教师及合作企业提供现场教学及科研支持。中心配有专业数字印刷实训指导教师，拥有世界先进的各类数字印刷设备及数字印后加工设备，学生在中心内可对图文制作、数字印刷机输出、印后加工等一系列生产环节进行学习实践，使得学生通过在数字印刷工程实训中心的实习后，在掌握各类设备操作方法的同时加深对相关理论知识的理解。