动物科学技术系（简称动科系）现有动物医学、宠物养护与驯导、宠物医疗技术3个专业，动医专业是上海市特色院校建设重点专业和上海市高职院校一流专业，宠物养护与驯导专业为上海市高职高专市级创新教师教学团队。校内拥有12个实验实训室、1个动物实训医院，形成了集教学、生产、培训、技能鉴定、技术推广等功能于一体的校内实训基地。开发的动物仿真模型和动物虚拟仿真信息化教学资源，在全国同类院校中处于领先地位。

现有教职工32名，研究生以上学历占80%以上。专任教师22名，其中教授1名，副教授高级职称7名，中级职称8名。另外聘请企业专家兼职教师20多名。

本系教师在教学科研实践中积累了丰富的经验，发表了80多篇教学和科研论文；作为主编、副主编编写高职教材30多本；市级精品课程2门；拥有2个市级教学团队和2名市级教学名师。多名教师被聘为企业技术顾问或技术指导，参与企业生产管理，为企业提供技术服务。