江南大学副校长金征宇教授作报告

江南大学副校长金征宇教授应邀为生物学院师生作报告

7月8日上午，江南大学副校长金征宇教授应生物与食品工程学院邀请，在A-13号楼206会议室作了一场题为《中国食品产业发展趋势分析》的专题报告，该院食品专业师生代表40余人参加报告会。

报告中，金征宇教授从我国食品产业发展现状讲起，介绍了我国食品产业取得的成绩，国际食品产业发展对我国食品产业的启示，详细分析了食品产业的需求，面临的机遇和挑战，并对发展趋势和重点方向进行了展望。金征宇教授渊博的学识、高屋建瓴的分析，拓宽了学生的专业视野，激发了学生对食品专业知识学习的积极性，加深了师生对食品产业的总体认识。

金征宇，教授、博士生导师、江南大学副校长，全国优秀科技工作者，江南大学食品科学与技术国家重点实验室主任，兼任国务院学位委员会食品学科评议组召集人，教育部食品类专业教学指导委员会主任和中国粮油学会副理事长。长期从事食品科学与工程领域碳水化合物资源开发与利用方向的教学和研究工作。

（生物与食品工程学院 供稿）

责任编辑：蔡 敏

编 审：李德平