我校第七届营养配餐大赛决赛在学术交流中心举行

12月11日晚，由生物与食品工程学院承办的我校第七届营养配餐大赛总决赛在学术交流中心举行。大赛吸引了全校300多名学生到场观看。

经过一个多月的紧张准备以及初赛、复赛的层层选拔，共有来自生物、外语、化工等学院的八组选手成功晋级决赛。本次比赛创新性地采用了将营养膳食社会实践报告和对配餐对象一周食谱的搭配相结合的方式，更加全面的考查参赛者的综合设计能力和营养健康知识。参赛选手采用PPT对配餐对象进行一周的食谱设计。最终经过激烈角逐，生物与食品工程学院17级食品科学与工程专业的杨倩雯、苑会平、程巧三位同学获得一等奖。

本次活动旨在让大学生了解日常生活中合理膳食的重要性，提高广大学生合理膳食的意识，均衡饮食。

责任编辑：蔡 敏

编 审：李德平