副校长李学志与Zhao Jian教授交流

Zhao Jian教授为生物学院全体教师作报告

Zhao Jian教授为生物学院食品专业学生作报告

近日，应我校生物与食品工程学院邀请，在国家外专局2016年度科教文卫重点引智项目资助下，澳大利亚新南威尔士大学Zhao Jian教授到我校进行了为期10天的访问交流。

访问期间，Zhao Jian教授为生物与食品工程学院食品专业师生做了题为“用现代微生物学技术改造传统发酵食品”和“新南威尔士大学食品专业人才培养”的两场学术报告；参观了该院实验室；与该院领导和相关教师就食品学科专业建设、科学研究、人才培养、实验室建设、食品领域国际研究热点问题、植物精油微胶囊技术等进行了交流和探讨，并提出了意见和建议。

11月17日上午，副校长李学志在行政楼校务第三会议室与Zhao Jian教授进行了座谈。他代表学校对Zhao教授的来访表示欢迎，简要介绍了我校的历史沿革、学科专业、国际合作与交流及食品检测中心建设等概况，希望Zhao教授对我校食品专业建设和科学研究多提宝贵意见和建议，并希望通过Zhao教授牵线搭桥，能有更多的包括澳大利亚新南威尔士大学在内的更多食品领域世界知名专家到我校访问交流。Zhao教授对我校的盛情邀请和热情接待表示感谢，简要介绍了新南威尔士大学及食品科学学院概况，回顾了我校生物与食品工程学院袁超博士于2015年10月至2016年3月在新南威尔士大学访问及与其开展的科研合作概况。双方就两校建立校际合作关系、联合开展生物与食品领域科学研究和人员互访等问题交换了意见，达成了共识。生物与食品工程学院和国际合作与交流处相关人员参加了座谈。

Zhao Jian博士是澳大利亚新南威尔士大学教授，博士生导师，主要研究方向为食品生物活性成分、食品纳米技术和谷物化学，在传统发酵制品改良领域的研究成果处于国际领先水平。

（生物与食品工程学院 供稿）

责任编辑：蔡 敏

编 审：李德平