学生在比赛现场

获奖作品：黄金粽

获奖作品：忆屈原

6月6日，河南省大学生第三届“正大杯”传统美食创意设计大赛在河南农业大学举行。我校生物与食品工程学院2016 级食品科学与工程专业11名学生参加比赛，获得二等奖1项、三等奖1项和优秀奖五项。

本次大赛以“弘扬传统美食文化，构建食品研究共同体”为主题。我校生物与食品工程学院学生参加了创意粽子、创意糕点和创意肉制品三大类比赛的角逐。比赛过程中，选手们沉着应战、团结协作，通过了初赛与答辩的激烈比拼。最终，张宝珠、范孝金、黄梦凡、董瑞杰制作的作品“黄金粽”获得二等奖；宋欢欢、杜李宇、刘静飞、于露制作的作品“忆屈原”获得三等奖。

据悉，本次大赛，全省有24所高校师生报名，共收到参赛作品378件，参赛学校和参赛作品数量均创新高。

责任编辑：吕 莎

编  审：李德平