★生物工程（硕士学位授予权）

专业简介：生物工程专业自2000年创办以来，经过多年的学科建设与完善，逐渐形成了一支在国内本学科领域有较大影响和较高声誉的、以中青年学者为主的专业学术队伍。在巩固已形成的专业优势和特色基础上，确立了以发酵工程为主体的专业发展方向。本专业以“生物与食品学科交叉、加强基础、拓宽口径、强化训练”的原则，专注培育创新应用现代微生物学，尤其以分子微生物学等研究手段、先进的生物过程工程与装备技术以及现代化的检测与控制策略，系统优化传统发酵工艺并进行集成示范的新兴科技人才，全面助力食品产业发展。近年来，围绕着黑龙江省的优势资源和地方特色资源，开展了酶催化反应、生物催化转化合成新型食品添加剂、手性药物、精细和大宗化学品、微生物发酵法生产高分子聚合物、传统食品的发酵技术及改良、农业废弃物的综合利用、天然植物活性成分的提取与应用等研究，科研优势突出，特色鲜明，科研成果丰硕，科研转化能力强，取得了良好的社会经济效益。多名教师在国家级或省级学会中担任理事长、副理事长、常务理事、理事等职。

培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，适应经济社会发展及工业生物技术领域和产业发展需要，掌握生物学、数学、化学和工程学等学科的基本理论、技能，包括新产品开发的工程技术能力，较强工程实践能力和发酵工业中解决实际问题能力，具有较强创新精神和创业能力的高素质应用型、复合型专门人才。

专业主干课：有机化学、生物化学、微生物学、细胞生物学、化工原理、分子生物学、生物反应工程、生物分离工程、发酵工程、生物工程设备及工厂设计等。

就业去向：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国农业科学院特产研究所、国家乳品检测中心、深圳华大基因研究院、顶新国际集团、伊利实业集团股份有限公司、蒙牛乳业集团、哈尔滨医药集团公司、阿斯利康制药有限公司、北大荒农垦集团（农业股份有限公司、达奇生物科技有限公司）、哈尔滨市产品质量监督检验院、哈尔滨正阳河调味品有限公司、哈尔滨啤酒有限公司等。

促进学生发展的特色教学方法：注重学生的创新能力和实践实训能力的培养与训练，尤其强调把理论教学内容、课程体系贯穿在实验教学的改革，建立了开放的实验教学体系和教学模式，将教师的科研成果融入并引领学生科研与生产实践、创新创业实践活动，取得了显著的效果。科研促教学，学生大量参与教师的科研项目，构成了本专业的特色。