酒店管理

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展,适应现代酒店业全球化发展需要，具备管理理论素养和酒店管理专业知识，具有人文素质、服务意识、国际视野、领导艺术和社会责任，熟悉现代酒店经营管理方法和手段，能够在酒店业、餐饮业、旅游行政咨询机构等从事接待服务和经营管理工作的应用型专业人才。

主要课程：酒店管理概论、旅游学概论、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语等。

就业方向：在国内外高星级酒店业、餐饮业、会展业及文化旅游行政咨询机构等从事接待服务和经营管理工作。

学位授予：管理学学士

学制：四年

招收科类：文理兼招