屈守方

龙江烹饪教育奠基人   中国烹饪大师

黑龙江饮食文化大师  国家级烹饪赛事裁判长

刘训龙

烹饪管理学院  副教授

酒店烹饪管理学院 院长/副教授

中国西餐大师  中国烹饪大师

国家级烹饪裁判员西餐高级技师

全国餐饮职业教育行业指导委员会  委员

全国酒店管理职业教育行业指导委员会  委员

张绍山

中国烹饪大师  龙江食雕大师

国家级烹饪裁判员

邓英

国际餐饮培训师/副教授

中国宴会服务大师

中国饭店业国家级评委

首批注册中国服务大师

国家职业技能鉴定裁判员

国家酒店产业导师资源库成员

国家餐饮业评委

崔军：副教授，中国注册会计师，会计师，财经贸易系主任，财务管理专业学科带头人，中国注册会计师协会会员。多年来一直从事教育教学工作，先后主讲过基础会计、财务会计、会计电算化、财务管理、管理会计等课程。理论教学与专业实践经验丰富，教学效果良好，受到师生们的好评。参与编写《会计学基础》、《财务会计》、《财务管理》等教材。在学术刊物上发表过《企业验资的重要性》、《中小企业如何理财》、《高校创新人才培养模式改革探讨》等论文。现主持黑龙江省高等教育教学改革项目课题：《推动产学研战略联盟构建，培养应用型会计人才的研究》。

董锡臣。毕业于哈尔滨师范大学和哈尔滨工程大学，理学、工学双学士学位，副教授职称，CEAC网络应用工程师，大数据魔镜数据分析师，高级网络营销师，省网络安全和信息化智库成员，省教育事业统计专家库成员，全国职业院校技能大赛裁判库成员，省职业技能大赛（中职）电子商务运营技能赛项裁判员；获奖8次。参与多项课题研究，发表论文多篇，自主开发学生技能考试系统、教师成绩录入辅助软件等，具有扎实的软件编程能力。在.NET软件开发、网络设备配置与管理、软件安全研究和逆向工程方面，均有较深入的应用和探索。

刘居超

烹饪管理学院 书记/副教授

省级教学名师

面点高级技师

中国面点大师

国家级面点裁判员

龙菜产业协会常务理事

刘翠萍

酒店管理学院 院长/副教授

国际酒店管理专家

中国饭店业服务大师

中国饭店业国家级裁判员

国家职业经理人