美术学院前身为建于1986年的河南师范大学艺术系。现有美术学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、绘画五个本科专业。有美术学一级硕士学位授权点1个、艺术硕士（美术领域）专业学位授权点1个、教育硕士（美术学科教学）专业学位授权点1个。美术学为省级重点学科和特色专业、校级重点学科。设有河南省委宣传部批准的河南省传统文化产业研究基地。学院现有全日制本科生1232人，研究生151人。有近一万平米的教学楼、美术馆、收藏馆及6个实验工作室。学院现有教职工61人，专任教师52人，其中教授4人，副教授24人。有博士8人，在读博士7人，硕士29人，师资队伍结构合理。教师在各类学术刊物上发表论文、作品600余篇（幅）；出版专著、教材、作品集40余部；承担省级以上科研项目近20项；获国家、省部级奖励20余次；400余件绘画、设计作品入选国内外大型展览；数十件作品先后被国际奥委会、中国美术馆和其它机构收藏。由于艺术教育工作突出，2010年10月受到了教育部表彰并被评为 “全国学校艺术教育工作先进单位”。

美术学院教风、学风端正，本科毕业生考研率在河南省同类院校中名列前茅。全体师生开拓创新，勤奋敬业，为学院未来发展打下了坚实的基础。是河南省培养中、高级美术教育人才、美术创作人才、艺术设计人才的重要基地。