该专业方向结合中国传统文化与资源特色和师资优势，旨在培养能够适应现代市场经济和旅游业发展形势需要，掌握和具备现代旅游管理与策划、旅游资源规划与开发、旅游文化产业管理、现代旅游信息管理等方面的知识和技能，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位、旅游学校、城乡规划部门、科研机构从事旅游管理、教学、科研等工作的复合型高级专门人才。

开设主要及特色课程有：管理学、微观经济学、市场营销、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游资源管理、旅游法规、旅游英语听说、旅游专业英语、河南文化概论、旅游规划与开发、茶艺等。