动物科学

培养具备动物科学基本理论知识，掌握现代畜牧企业经营管理、动物养殖与繁育技术、饲料研发与生产、绿色优质肉蛋奶生产等专业技能的高级专业人才。主要学习生理学与生物化学、遗传学与生物改良、饲料营养与分析评价、现代畜牧生产等方面的专业知识和实践技能。毕业后可在畜牧生产及相关领域从事技术研发与推广、经营与管理、教学与科研等工作,并可攻读畜牧学及生命科学相关学科研究生。

动物医学

培养具备现代动物医学基本理论知识与执业技能，掌握各种动物疾病诊断防控、宠物观赏与保健、检疫检验、动物性食品安全、动物药品生产与营销等专业技能的高级专业人才。主要学习动物基础生物学、微生物与公共安全、动物传染病、动物病理与肉食品卫生、药理与药物制剂、临床诊断与处理、分子生物学与基因工程等相关课程。毕业后可在动物疾病防控、肉食品安全生产与监督、宠物保健、海关、商检和动物药品生产等相关领域工作，并可攻读兽医学及生命科学相关学科研究生。

动物药学

动物药学属于动物医学类招生专业，培养掌握现代新药研发、药物分析检测、药品生产与销售、药政管理等专业技能的高级专业人才。主要学习药理学、药物化学、药物制剂学、药物分析学、生物制品学、生物技术制药、制药工艺学等课程。毕业后可在动物药品企业、食品药品检验监督、药政管理等相关领域工作，并可攻读兽医学、医药学、生命科学等相关学科研究生。

动植物检疫

培养掌握现代生物学技术、动植物检疫、公共卫生、动物性食品安全及动物疫病防控等专业技能的高级专业人才。主要学习生理学与生物化学、微生物学与公共卫生、药物残留、基因工程与分子检测、现代肉蛋奶企业安全生产等方面的知识。毕业生可在出入境检验检疫局、动物卫生监督所、动物疫病预防控制中心等部门工作，并可攻读兽医学、检验检疫学及生命科学相关学科研究生。

水族科学与技术

培养既掌握传统水产养殖技能，又具有观赏水生动植物繁育、营养调控、健康养殖、水环境控制、景观设计、休闲渔业经营管理等专业技能的高级专业人才。主要学习水生生物学、水族景观规划与设计、水域生态学、水族动物生产学、水产动物疾病学以及观赏动物概论等多门学科知识。毕业后可在大中专院校、科研院所、环境保护、海关检疫、水族馆、现代渔业技术等领域从事教学、科研、行政管理和技术推广等工作，并可攻读水产学及生命科学相关学科研究生。