江汉大学生命科学学院以人才培养、科学研究和社会服务为己任。现设置有植物科学系、生物技术系、生命科学实验中心等教学组织和党政办公室、教学办公室、学生工作办公室等管理机构。有园艺和生物技术2个本科专业和生物化工二级学科硕士点。生物学一级学科被列为湖北省重点培育学科，生物技术已纳入湖北省战略支柱产业人才培养计划和专业改革试点，建有园艺生物技术创业基地。建设有湖北省豆类（蔬菜）植物工程技术研究中心和武汉市园林花卉工程技术研究中心等开放性科技平台。

学院现有专任教师34人，教授7人(其中二级教授2人，三级教授1人)、副教授16人、讲师11人。有高级实验师3人。特聘国外教授2人、特聘国内教授3人。50岁以下中青年教师占专任教师总数的83%；具有博士学位15人（其中博士后3人），硕士学位10人，硕士以上学位的教师占专任教师总数的75%。有享受国务院津贴专家、省有突出贡献中青年专家、市政府津贴专家、市劳动模范、市教育界名师、省市优秀青年教师、市“213人才工程”首批人选、市级学科带头人，江汉大学教学名师等，有省市级以上学术团体学会副理事长、常务理事和理事，有博士和硕士研究生导师10人。

学院坚持教育教学改革和开发办学，与国内外高校、科研院所及相关企事业单位开展联合办学、学术交流、协同创新和科技普及活动。如学院与中博生物股份有限公司等生物技术产业合作培养生物技术人才。通过建设和发展，具备了良好的教学条件，规范的教学过程，取得了较好的教学效果。学院坚持多渠道、全方位培养学生的指导思想，通过深化课程体系和教学内容改革，有省级和校级精品课程，强化基本知识、基本理论、基本技能教学，构建合理的知识、能力、素质结构。培养具有创新精神和实践能力的应用型人才。学院积极营造师生互相尊重、互相激励的良好氛围，鼓励学生积极参与学术讨论和教师科研课题，并主持承担学校学生学术项目，支持并创造条件让学生到其他高校、科研院所深造和开展研究活动。

学院注重生物技术和运用现代科技改造传统产业的研究与应用，形成了6个比较稳定的学科方向：一是植物(如蔬菜、花卉、水生植物等)种质资源收集、鉴定、评价、保存及遗传改良和栽培新技术应用方向；二是动物(如鱼类、鹅、牛、猪等)资源研究和高效养殖方向；三是微生物和免疫学研究与应用方向，涉及微生物功能基因组、病毒疫苗和生物防治等相关研究；四是生物产品贮存加工和商品化处理；五是城乡园艺工程设计与施工；六是生物产品安全检测。

近5年来，学院主持或参与了包括国家自然科学基金项目7项、科技部农业科技成果转化基金项目1项，农业部948项目等各级各类科研项目115项目。已完成的项目中有1项达国际领先水平，5项达国际先进水平，3项达国内领先水平，科研成果获得湖北省科技进步二等奖1项，三等奖4项，武汉市科技进步二、三等奖6项，武汉市职工创新成果奖一等奖2项；获得国家发明专利10项，新品种4个，在国内外期刊上发表学术论文150余篇。

学院拥有湖北省豆类（蔬菜）植物工程技术研究中心省级开放性科技平台和市级重点实验室及其他科研机构。在校外建立了实践教学基地和江汉大学都市农业试验示范基地等一批教学科研基地，拥有满足教学、师生科研需要的仪器设备和实验室，现有各类教学科研仪器设备1800余台(件)，总价值1500万元，为应用型人才培养提供了良好平台。多年来，为武汉地区和全国各地输送了一大批都市农业和生物技术领域的科技和管理人才。他们中的不少成为技术中坚力量、优秀企业家和管理者。