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国际邮轮乘务管理

  1.专业介绍

  国际邮轮乘务管理专业旨在培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,面向水上运输业的水上运输服务人员等职业群,能够从事邮轮客舱服务、餐饮服务、休闲娱乐服务、宾客服务等工作的高素质技术技能人才。

  2.主要开设课程

  邮轮运营管理、国际邮轮专业英语、国际邮轮服务英语、邮轮宾客服务与管理、邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮休闲服务与管理、国际邮轮服务礼仪、形体训练、形象设计与化妆技巧、邮轮服务心理学、邮轮跨文化沟通、邮轮安全与救生、邮轮旅游市场营销、邮轮职业道德与素养、邮轮卫生与健康、邮轮面试英语、客源国概况,以及形体礼仪综合实训、邮轮餐饮服务实训、邮轮客舱综合实训、岗位实习等多门校内外实训课程。

  3.就业方向

  毕业生就业主要面向美国嘉年华邮轮、皇家加勒比邮轮、意大利歌诗达邮轮、诺唯真邮轮等众多国际邮轮公司,以及重庆冠达世纪游轮有限公司、天津津旅海河游船股份有限公司等多家国内邮轮公司。毕业生适应的邮轮职业岗位主要有邮轮宾客、餐饮、客舱、休闲娱乐、岸上观光导游等服务与管理岗位,也可胜任陆上高端星级酒店、涉外旅游企业服务管理人员或政府外事接待服务等岗位。

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