（1）姓名：吴伟

（2）性别：男

（3）民族：汉

（4）出生年月：1981.9

（5）籍贯：湖北省武汉市

（6）政治面貌：中共党员

（7）学历：研究生

（8）学位：博士

（9）职称：副教授

（10）工作单位：中南林业科技大学食品科学与工程学院/稻谷及副产物深加工国家工程实验室

（1）粮油加工

（2）稻谷及副产物综合利用

近年来主持国家自然科学基金、湖南省自然科学基金、农业部公益性行业专项子课题等国家和省部级项目5项，以第一作者和通讯作者发表论文近40篇，其中SCI/EI收录论文十多篇，以第一完成人获得国家发明专利3项，出版专著1本（第一副主编），获得湖南省科技进步奖一等奖2次（排名第六和第七）。

通讯地址：湖南省长沙市韶山南路498号中南林业科技大学食品科学与工程学院A213室

邮编：410004

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