中南林业科技大学旅游学院的前身森林旅游系设立于1993年，曾创办我国的森林旅游本科专业、成立全国第一个森林旅游研究中心。经过20多年发展，学院现拥有博士、硕士、本科完整的学历人才培养体系，有旅游管理(游憩与公园管理、旅游信息化技术与管理、国际旅游三个方向)、酒店管理、会展经济与管理3个本科专业。旅游管理为国家林业局重点（培育）学科，是湖南省重点建设专业和湖南省本科教学质量工程特色专业，具有森林游憩与公园管理博士学位点及硕士学位点、旅游管理硕士学位点、旅游管理专业学位硕士点（MTA）、农村与区域发展领域(乡村旅游)农业硕士学位点。 

学院科研实力强大，现有科研平台有国家林业局森林旅游工程技术研究中心、湖南省社会科学研究基地——湖南省旅游研究基地、张家界可持续旅游定位研究站、自然教育与研学旅游研究中心、景观与可持续发展研究中心、饭店管理咨询中心、会展经济与产业研究中心、智慧旅游研究中心等。在中国旅游协会旅游教育分会发布的《2014中国旅游教育年度报告》，中南林业科技大学位列旅游学术排名全国第13位。2010年6月，酒店业知名网站“迈点网”举办“首届酒店人最喜爱的十大品牌”大型网络评选活动，我院入选最受酒店业欢迎的十大国内旅游院校。学院是湖南省旅游局确定的首批“湖南省旅游教育培训示范点”，中国林学会森林公园分会理事长单位、中国旅游协会旅游教育分会理事单位、中国旅游饭店业协会会员单位、湖南省旅游协会副会长单位、湖南省旅游学会副会长单位。学院具有国家旅游局颁发的乙级旅游规划设计资质。现有教职工59人，其中教授4人，副教授13人，讲师29人；有博士生导师1人，硕士生导师15人。 

学院拥有财政部与支持地方高校建设的森林游憩实验室、2个湖南省优秀教学实习基地——华天集团和张家界国家森林公园，此外与同程旅游、阿里旅游、中旅总社国际会议展览有限公司、中青旅总社国际会议展览有限公司、香格里拉酒店集团、喜达屋集团、长沙国旅、湖南省国旅、长沙锐智会展公司等有着长期的合作关系。学院培养了博士研究生39人，硕士研究生374人，在校博士、硕士研究生117人，本科生869人，毕业生就业率一直保持在95%以上。