中南林业科技大学“化学工程与技术”一级学科下设化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学、工业催化、材料化学工程、制药与精细化工等七个二级学科方向。化学工程：研究以化学工业为代表的过程工业中相关化学过程和物理过程的一般原理和共性规律，解决过程及其装置的模拟、放大、开发、设计、操作及优化的理论和方法问题，主要涉及生物质资源化学加工工程、生物质药用成分分离工程、精细化学品过程系统工程、化工安全生产及化工过程和装备设计等。化学工艺：研究化学品的合成机理、生产原理、产品开发、工艺实施和过程及装置的设计和优化，主要涉及生物质材料工艺与技术、生物质能源工艺与技术、染料和涂料工艺与技术、精细化学品工艺与技术。 生物化工：研究基因工程、细胞工程、酶工程、组织工程、系统生物学与工程技术理论，采用合成生物技术、生物炼制、生物材料技术，通过工程研究、过程设计、操作的优化与控制，实现生物过程目标产物的高效生产，主要包括高产优质纤维素酶、半纤维素酶工程菌的构建、同步糖化工程菌共发酵制备生物乙醇、基因工程改良生物柴油树种、基因工程纳米载体及纳米标记、酶法制备生物柴油。应用化学：研究染料、药物、涂料、阻燃剂、催化剂、发光材料等精细化学品、专用化学品、功能材料等的制备原理和工艺技术，主要包括化工产品结构-性能关系、制备工艺、产品复配及商品化技术和应用。工业催化：以化学反应动力学理论为基础，研究催化反应机理、催化反应器设计与优化、催化剂的制备和应用技术，主要涉及催化剂与纳米材料制备、催化反应工程、环境催化、能源与资源转化过程中的催化、生物质催化转化与利用技术、催化阻燃与抑烟技术、电极材料与电化学催化技术等。 材料化学工程：运用化学工程的理论与方法对材料制备过程进行分析和流程优化设计，研究材料的功能－结构－应用关系的科学问题，揭示若干重要新材料和基础原材料规模化制备中的结构控制规律，构建面向应用过程的材料设计方法，主要包括阻燃材料、发光材料、催化材料、环境敏感材料、仿生材料、吸水材料、吸油材料、生物医用材料、药物缓释材料、生物质复合材料的研究设计开发。制药与精细化工：研究农药、兽药、医药及中间体、精细化学品、化工中间体、功能化学试剂的设计、合成、制备、制剂新技术及药品安全与质量控制，主要涉及天然活性物质提取利用、精细化学品生产、药物反应工程、药物制剂、多相与生物反应工程、药物分离与质量控制等多个领域。 

我校化学工程与技术学科，现有教授17人，副教授21人，具有博士学位的教师48名，已经建设成为一支结构合理特色优势明显的教学科研队伍。近5年来，承担国家、部省级纵向课题30余项，经费1600多万元；横向课题30余项，经费800多万元；发表科研论文390篇，其中SCI、EI收录113篇，申请获得国家发明专利60余项。

近年来，我校化学工程与技术学科精心培养的研究生，一部分到国内外高校和研究所从事博士或博士后研究，一部分从事高等教育工作，一部分到企业担任生产主管或技术总工程师，他们的知识和才能得到了广泛的认可。在供给侧结构改革的新形势下，我校化学工程与技术学科将继续为资源的深度与精密加工、资源和能源的洁净和优化利用、药物与精细化学品创制、生物工程与新材料产业发展培养企事业单位急需的创新人才，为国民经济建设和区域发展做出越来越大的贡献。

通过50多年来的建设，我校化学工程与技术学科已基本形成以国民经济发展和产业需求为导向、以科学创新研究为核心、以人才培养为目标的完整的学科体系，鲜明的科研和办学特色在学界受到了高度重视，在构成学校办学特色和总体发展、服务湖南、辐射中南地区经济建设等方面起着极其重要的作用。

生物质资源的化学加工与利用，是我校化学工程与技术学科的核心研究领域与特色，在此基础上形成了天然产物化学加工与利用、生物质材料工艺与技术、生物质能源工艺与技术、新型功能材料结构与应用等主要研究方向。经过长期稳定的深入研究，取得了颇有影响的研究成果。其中采用现代催化理论和纳米技术开发的阻燃抑烟体系实现了木材阻燃的高效无烟，研究成果达到国际领先水平，获得2010年国家科技进步二等奖；“利用重松节油研制异长叶酮”技术，先后在广东德庆林化公司等企业推广，曾获国家科技进步奖；“天然冰片粗品精制工艺”、“化学法提纯倍花单宁酸”以及“高柠檬醛山苍子油关键技术”均在企业中得到应用。

药物与精细化学品合成与应用是我校化学工程与技术学科的又一特色研究领域，在此基础上形成了绿色化工技术与精细化学品合成、精细化学品工艺与工程、化工新材料工艺与技术和纳米材料与催化技术等研究方向。在药物、染料和电镀等领域研发的一批新产品、新工艺在一批国内外知名企业得到广泛的应用。其中具有绿色、高效的“硫酸—盐酸—醋酸法合成间乙酰氨基苯胺盐酸盐新工艺”和“氯乙烷法合成N,N-二乙基间乙酰氨基苯胺新工艺”为国际领先技术，在浙江闰土化工集团分别建成年产5000T和4000T的半自动化生产线，年产值达3亿多元，并获得湖南省科技进步二等奖； “超强酸复合催化合成N,N-二氰乙基芳胺”的专利技术，在浙江龙盛集团股份有限公司等企业得到推广。